La Petite Ethiopie Restaurant

Le plateau de découverte arrive sur une grande galette d'injera spongieuse, et là, le patron prend le temps de vous expliquer comment manger — avec les doigts, par petites portions, en partageant. Ce geste, simple et sincère, est ce qui distingue La Petite Ethiopie de tout ce qu'on trouve côté gare : ici, on ne vous dépose pas une assiette et on disparaît. L'owner circule, raconte, répond aux questions sur l'Éthiopie avec une passion qui n'a rien de calculé.

Pour ceux qui n'ont jamais touché à la cuisine éthiopienne — et apparemment ils sont nombreux à franchir la porte pour la première fois — le plateau découverte est le point d'entrée idéal. Les wots (ragoûts mijotés aux épices berbéré) côtoient les préparations végétariennes à base de lentilles et de légumineuses, et l'injera joue à la fois le rôle de pain et de couvert. L'offre végétarienne est sérieuse, pas une concession de dernière minute.

Côté boissons, la bière éthiopienne mérite l'attention — un écart rafraîchissant par rapport aux habituelles bières alsaciennes de l'apéro. Les smoothies maison complètent l'expérience sans chercher à faire du bruit.

Table pour sept un soir de semaine ? Ils gèrent. Bébé dans les bras ? Bienvenue. C'est le genre d'adresse qui accueille vraiment tout le monde sans que ça soit une promesse marketing. Avec 818 avis et une moyenne de 4,9 étoiles, le Quartier Gare a clairement adopté cette table comme l'une des siennes — un spot qu'on conseille aux amis de passage sans avoir à se justifier.