“Le rottolo — cette version roulée et généreuse de la focaccia farcie — est la raison pour laquelle on pousse la porte de Mafia Rottolo Wacken.”
Là où les adresses italiennes de Strasbourg misent sur la pasta classique ou la pizza au feu de bois, Mafia Rottolo Wacken a fait un choix radical : tout tourner autour du rottolo. Pas de carte interminable, pas de compromis — juste ce pain roulé, garni avec des ingrédients qui méritent qu'on s'y attarde. La version stracciatella-truffe citée par les habitués donne le ton : on est ici dans une démarche de produit, pas dans la reproduction d'un classique italo-strasbourgeois.
Installé place Adrien Zeller, le resto bénéficie d'une terrasse ensoleillée qui, dès les premiers beaux jours, devient l'un des spots apéro les plus agréables du quartier. Contades a ses winstubs et ses brasseries bien établies, mais peu d'endroits où l'on peut s'asseoir dehors avec quelque chose d'aussi direct et satisfaisant qu'un rottolo copieux accompagné d'un verre.
Le service mérite d'être signalé : Michel, le patron, circule en salle, et Ourelli en façade — deux présences qui donnent à l'endroit une vraie chaleur sans tomber dans le performatif. Pour un déjeuner entre collègues ou un dîner décontracté en semaine, c'est un go-to qui assume son format.
Pratiquement : le rottolo se commande aussi en takeout et en livraison, ce qui en fait une option sérieuse pour un déjeuner rapide sans sacrifier la qualité. La note de 4,9 sur 40 avis est rare — elle suggère une régularité qui, dans ce quartier, n'est jamais acquise d'avance. Réservation possible pour les groupes.
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Restaurants · Contades · $$
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“Elevated fixed-price menus with wine pairings in a dramatic restaurant with a lounge & a terrace.”
$$4C Pl. Adrien Zeller, 67000 Strasbourg, France
6 months ago
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