Le Chariot

Dans un quartier universitaire où les bars font souvent semblant d'être autre chose, Le Chariot assume pleinement ce qu'il est : un bar de quartier, point. Pas de carte tapas façon brasserie tendance, pas de cocktails à douze euros servis dans des verres à gants de boxe. Ce qui distingue l'endroit de n'importe quel concurrent sur Esplanade, c'est une politique rare et réjouissante : vous pouvez apporter votre propre nourriture. Un döner du coin, des frites à emporter, un plateau de fromages monté à la va-vite — personne ne vous regarde de travers. La bière pression est honnête, les mojitos sans alcool ont leurs fidèles, et le personnel ne fait pas semblant d'être ailleurs.

La terrasse longe la rue de l'Abreuvoir et capte les derniers rayons en fin d'après-midi — un rituel bien rodé pour les étudiants du campus voisin qui ont besoin de décompresser entre deux partiels. Par temps gris, la salle intérieure joue son rôle sans fausse pudeur : de la place, du calme relatif, de la reggae en fond sonore.

Quelques mises en garde utiles : ce n'est pas l'endroit où l'on vient chercher une carte élaborée ni un service gastronomique. L'absence d'horaires affichés en ligne invite à la souplesse — mieux vaut passer voir si les lumières sont allumées. Mais pour une pause après cours, un apéro spontané entre amis ou même une soirée solo avec un livre et une Pils, Le Chariot remplit exactement ce contrat-là, sans en promettre davantage.