Madame Julia

Là où Le Purgatoire, Le Public House et Le Fossile restent ancrés dans leurs créneaux habituels, Madame Julia s'est taillé une place à part en faisant du petit-déjeuner et du brunch son cœur de métier — pas comme prétexte dominical, mais comme programme quotidien, du mardi au dimanche, pour qui veut démarrer la journée autrement qu'avec un croissant avalé debout.

La salle en briques apparentes absorbe bien le bruit des tables voisines, et en été, les terrasses débordent naturellement vers la rue — le genre d'endroit où l'on s'installe sans chronomètre. La carte tourne avec les saisons : avocado toast bien chargé, eggs florentine, shakshuka, açaï bowl, salmon toast — des classiques du genre exécutés avec soin sur la présentation, même si la régularité peut varier d'un service à l'autre. Mieux vaut le savoir : aux heures de pointe du week-end, une attente de vingt minutes avant d'être placé est courante. Prévoir de la patience, ou arriver tôt.

Le service fait souvent la différence ici — plusieurs habitués mentionnent Yann par son prénom, ce qui en dit long sur l'ambiance premier-nom-de-famille-pas-nécessaire qui règne à Madame Julia. L'option à emporter fonctionne bien si vous êtes pressés : un toast à glisser dans le sac avant de filer vers le tram.

Options végétariennes solides, bière et vin disponibles pour le brunch tardif qui glisse vers l'apéro — et livraison possible pour les jours où Krutenau vous retient chez vous.