“Sur la place d'Austerlitz, Supertonic a fait des gins sa véritable raison d'être — et ça se sent dès la carte.”
Là où la plupart des bars de Krutenau misent sur la bière pression ou la carte de cocktails générique, Supertonic a choisi une direction claire : le gin, dans toute sa diversité. La sélection est sérieuse — genièvre, anis, botaniques inattendus — et le staff connaît son sujet. L'Irish Coffee maison vaut qu'on s'y attarde : c'est une version travaillée, pas une afterthought. On n'est pas ici pour piquer une bière rapide entre deux apéros sur le quai des Bateliers ; on vient parce qu'on a envie de quelque chose de précis.
Le brunch tient jusqu'à 15h, ce qui, rue de Zurich ou place d'Austerlitz, reste une vraie denrée rare un dimanche après-midi. Menu resserré — option végétarienne, option avec œufs — à 28€, ce qui est honnête pour ce que c'est. Le cadre fait le travail : terrasse sur la place, intérieur brasserie avec ce qu'il faut de caractère sans en faire trop.
Un mot sur le service : les soirs de forte affluence, il peut se faire attendre. Pas rare qu'il faille aller chercher une carte soi-même. Ce n'est pas rédhibitoire, mais mieux vaut le savoir avant de venir à deux en date-night avec l'estomac qui crie.
Pour les carnivores curieux : la currywurst a ses fans parmi les habitués — pas le plat qu'on attend forcément, mais ça marche. La carte s'adresse à un Krutenau qui a grandi : plus exigeant sur ce qu'il boit, mais pas pressé de rentrer.
Pas encore d'avis. Soyez le premier à partager votre expérience.
Restaurants · Krutenau · $$
“Relaxed cafe with refined sweets, plus lunch & brunch dishes like salads & homemade granola.”
$$Restaurants · Krutenau · $
1 Pl. d'Austerlitz, 67000 Strasbourg, France
a year ago