Munch

Là où d'autres comptoirs de Grande Île misent sur la flammekueche ou la formule brasserie, Munch tient un registre différent — celui du burger frais, cuisiné minute, dans un cadre où la famille aux commandes connaît ses habitués par leur prénom. Ce n'est pas un concept, c'est une adresse de quartier qui a trouvé son rythme.

Le détail qui fait la différence : rien ne sort réchauffé. Les avis le répètent, les clients qui commandent en livraison reviennent le lendemain manger sur place pour comparer — et la version fraîche gagne à chaque fois. Pour les frites, certains parlent de « 12 sur 10 », ce qui, venant de gens habitués à manger à l'ombre de la place Kléber, mérite qu'on s'y attarde.

Le menu navigue entre géographie imaginaire — Toronto, Texas, Mexico — et sandwichs au poulet frit dont la cuisson croustillante est saluée de manière unanime. Les options végétariennes sont présentes, les portions généreux, le prix raisonnable pour un secteur où une terrasse sur les ruelles peut vite faire grimper l'addition.

Quelques points pratiques : le service en terrasse existe, la livraison fonctionne bien pour les soirs de semaine où on ne veut pas traverser tout Grande Île, et le repas convient sans problème aux familles avec enfants. L'ambiance est détendue, loin de la gravité des brasseries installées autour de la place Gutenberg.

Si vous arrivez tard en ville et que les cuisines des grandes tables sont fermées, souvenez-vous de l'adresse près de Saint-Étienne.