Abattoir Café

Sans concurrent direct pour l'instant dans ce secteur des colombages et des canaux, l'Abattoir Café occupe une position à part : c'est le spot de décompression avant — ou après — que Petite France ne vous avale dans sa foule de saison. Côté boissons, le Lillet Spritz est devenu une sorte de signature maison, assez remarquable pour que des visiteurs repartent avec trois bouteilles dans leurs valises. La sélection de bières pression est sérieuse, le happy hour fonctionne vraiment, et le bar solo accueille sans que vous ayez à vous justifier d'être seul un mardi soir.

L'intérieur assume son registre industriel sans chercher à singer l'ambiance winstub du quartier — et c'est précisément ce qui le rend utile. Quand on vit du côté de la place Benjamin-Zix et qu'on ne veut pas d'une tarte flambée pour la troisième fois de la semaine, l'Abattoir propose une alternative crédible : pub grub bien exécuté, service rapide, personnel anglophone quand la soirée devient internationale.

Les deux terrasses sont l'argument principal aux beaux jours. L'une côté rue, l'autre à l'arrière — ce qui signifie qu'il y a presque toujours une place quelque part, même en plein été strasbourgeois. C'est aussi l'un des rares endroits du quartier où amener un groupe hétéroclite — des collègues, quelques touristes de passage, un enfant en bas âge — sans que personne ne se sente mal à sa place.

Petit bémol à noter : l'adresse est visible, populaire, et il y a de l'attente aux heures de pointe. Si vous arrivez entre 12h30 et 14h un samedi, anticipez. En semaine en revanche, le tempo est plus détendu et le personnel prend le temps.