“Ce qui distingue la Brasserie de la Lanterne de ses voisines, c'est la bière : brassée sur place, servie sous des poutres métalliques, et pensée comme le vrai fil conducteur du repas.”
Dans Grande Île, on ne manque pas de brasseries au sens générique du terme — mais une adresse qui brasse réellement sa propre bière, dans la rue discrète qui porte son nom, à deux pas de la place Gutenberg, c'est autre chose. La Brasserie de la Lanterne ne se contente pas de cocher la case « bière artisanale » : l'ambrée aux accents de porter que plusieurs habitués commandent en premier et en dernier est le genre de bière qui donne envie de s'attarder.
La cuisine tourne autour de références alsaciennes revisitées — tarte flambée forestière gratinée, wiener schnitzel — auxquelles s'ajoutent des burgers et quelques options véganes bien troussées, ce qui est encore rare quand on parle de cuisine traditionnelle dans ces ruelles. L'espace, industriel sans être froid, fonctionne aussi bien en déjeuner de semaine qu'en soirée décontractée après un passage par les stands du marché.
Soyons honnêtes : le service peut accuser du retard aux heures de pointe, et quelques erreurs de commande ont été signalées. Si vous avez un train à prendre ou une réservation derrière, mieux vaut le préciser d'emblée — ou choisir une heure creuse. La terrasse, sur une petite rue calme loin de l'agitation de la place Kléber, mérite le détour dès que la météo le permet.
Pour une sortie sans chichis où la bière maison est vraiment le produit, pas juste l'accessoire, c'est l'un des rares endroits de Grande Île qui tient cette promesse.
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“Contemporary tavern with mod, quirky decor, specializing in creative alcoholic concoctions.”
$$5 Rue de la Lanterne, 67000 Strasbourg, France
6 months ago