La Foglia

Là où Buerehiesel incarne la grande table alsacienne et où Dostoïevski joue la carte de l'Europe centrale, La Foglia occupe un territoire bien à elle : une italienne de quartier assumée, à deux pas du parc de l'Orangerie, où la pâte à pizza prime sur tout le reste. Ce n'est pas un restaurant qui cherche à tout faire — c'est précisément là sa force.

Installé rue François-Xavier Richter, le long de boulevard de l'Orangerie, l'endroit s'adresse à ceux qui rentrent d'une flânerie côté parc et n'ont pas envie de chercher midi à quatorze heures. Les pizzas sortent avec des ingrédients de qualité visible, la spéciale du jour mérite un coup d'œil sur l'ardoise, et le personnel reste franchement accueillant même les soirs de forte affluence — où le service peut prendre du temps, soyez prévenus.

Le polpo, quand il est bien rendu, est le point fort de la carte. Les avis divergent sur la régularité — certains signalent une pieuvre trop sèche — donc misez sur la pizza si c'est votre première visite. Les portions sont comptées, ce qui peut surprendre au regard de l'addition. Réservez si vous venez en groupe ou un soir de week-end : la salle se remplit vite quand les terrasses du parc ferment.

Pour les familles qui débarquent avec des enfants après un tour de vélo côté parc, pour le dîner de semaine qu'on n'a pas envie de compliquer, ou pour la date night décontractée à portée du quartier européen — La Foglia remplit son rôle sans chichi. Pas de menu dégustation, pas de maître d'hôtel en veste, juste de l'italien honnête dans un coin de Strasbourg qui en manquait.